Oznacza to, że Lotan® stanowiący powłokę nieprzywieralną, nie zawiera szkodliwych dla zdrowia cząsteczek kwasu perfluorooktanowego.
Lotan® jest specjalną powłoką antyadhezyjną (nieprzywieralną), wykorzystywaną tylko i wyłącznie w naczyniach AMT. Dzięki właściwościom Lotanu®, posiłki można przyrządzać beztłuszczowo. Nieprzywieralne właściwości powłoki powodują, że czyszczenie naczyń AMT wymaga mniejszej ilości wody i detergentów, a niekiedy potrzeba tylko przetarcia kawałkiem papieru.
Celem zachowania właściwości nieprzywieralnych powłoki Lotan® przez jak najdłuższy czas, nie zaleca się używania silnych detergentów, szczotek, szorstkich oraz drucianych myjek.
Powłoka Lotan® jest wysoce odporna na zarysowania, niemniej jednak aby cieszyć się walorami i funkcjonalnością naczyń AMT przez możliwie jak najdłuższy czas, zaleca się stosowanie akcesoriów z miękkiego tworzywa, takiego jak silikon, drewno bądź nylon.
Tak, naczynia AMT mogą być używane w piekarnikach nawet do 260 oC. W przypadku patelni z rączką odpinaną, maksymalna temperatura dla rączek odpinanych w piekarniku to 140 °C. Należy odpiąć rączkę w przypadku zamiaru użycia naczynia w piekarniku w temperaturze powyżej140 °C.
Produkty przeznaczone na indukcję można również używać na innych rodzajach powierzchni grzewczych. Producent zaleca jednak, aby, celem osiągnięcia jak najlepszych rezultatów w gotowaniu, do kuchenek gazowych, elektrycznych, ceramicznych i podobnych używać naczyń ze standardowej kolekcji, a na kuchenki indukcyjne, naczynia przeznaczone na tego rodzaju powierzchnie grzewcze.
Dzięki nieprzywieralnym właściwościom powłoki Lotan®, posiłki można przyrządzać beztłuszczowo. Jeśli konieczne jest użycie tłuszczów/olejów, można użyć mniejszej ilości.
Odbarwienie może pojawić się w przypadku utrzymywania przez długi czas zbyt wysokiej temperatury, co świadczy o przegrzaniu naczynia.
Osad pojawiający się na zewnętrznej stronie dna naczynia po myciu w zmywarce jest zjawiskiem naturalnym wynikającym z reakcji chemicznej z alkaliami często stosowanymi w tabletkach do zmywarek i nie wpływa na właściwości naczynia. W celu usunięcia zabrudzenia najlepiej użyć mleczka do czyszczenia, bądź detergentów zawierających kwas cytrynowy lub / i octowy, i umyć ręcznie za pomocą myjki do naczyń.
Patelnie AMT można poddawać recyklingowi, ponadto korpus odlewany jest z najwyższej jakości recyklingowego aluminium.
Tak, produkty AMT można myć w zmywarce.
Rączka koloru czarnego wykonana jest z bakelitu, tworzywa które nie nagrzewa się szybko, o odporności na wysokie temperatury (nawet do 240 oC). W przypadku rączki odpinanej, maksymalna temperatura wynosi 140 oC.
Waga naczyń jest właściwa dla produktów przeznaczonych również dla profesjonalnych kuchni. Korpus naczyń stanowi jednolity odlew z najwyższej jakości aluminium, z dnem naczynia o grubości rzędu 9-10mm. To przekłada się nie tylko na samą wagę, ale również na zwiększoną szybkość nagrzewania się i utrzymywanie właściwej temperatury naczynia przez dłuższy czas, bez konieczności dodatkowego lub ponownego podgrzewania.
Producent naczyń AMT udziela 25 lat gwarancji na równość dna naczynia w standardowej kolekcji naczyń oraz 3 lata gwarancji na powłokę i uchwyty. Naczynia dedykowane na kuchenki indukcyjne posiadają 3 letnią gwarancję.
Aluminium jest ponad ośmiokrotnie lepszym przewodnikiem ciepła niż stal nierdzewna. Powodując, że naczynia AMT wymagają mniej czasu i mniejszej ilości energii do podgrzania do właściwej temperatury. Ponadto, ciepło i energia skumulowane w nagrzanym naczyniu umożliwiają dalsze przyrządzanie posiłku nawet po wyłączeniu źródła nagrzewania. To przekłada się na mniejsze rachunki za gaz czy prąd. Szybkie i łatwe zmywanie pozwala na redukcję zużycia wody i detergentów.
Korpus naczynia stanowi jednolity ręczny odlew najwyższej jakości aluminium, pokryty warstwami wzmacniającymi – tlenkiem tytanu, warstwą antykorozyjną oraz ceramiczną. Ostatnią warstwę stanowi warstwa antyadhezyjna (nieprzywieralna) Lotan®.