fbpx

Woki na kuchenkę indukcyjną i gazową

AMT Gastroguss Polska - The World's Best Pan

Filter


Woki na gaz i indukcję: dla fanów kuchni azjatyckiej… i nie tylko

Wok to głęboka patelnia o charakterystycznym kształcie, idealna do przygotowywania dań kuchni orientalnej (chińskiej, japońskiej, tajskiej czy wietnamskiej) oraz tak zwanego „smażenia w ruchu”, czyli krótkiego podgrzewania potraw na mocnym ogniu przy jednoczesnym intensywnym mieszaniu. Dzięki swojej konstrukcji nie wymaga dużej ilości oleju, natomiast pomaga w zachowaniu odpowiedniej cyrkulacji pary wewnętrz naczynia, dzięki czemu przygotowywane mięso czy warzywa są bardziej miękkie i soczyste.

Woki AMT: szybsze gotowanie, łatwe mycie

Woki dostępne w ofercie AMT powstały we współpracy z chińskimi szefami kuchni, biorącymi udział w międzynarodowej olimpiadzie kulinarnej. Zaprojektowane zostały zgodnie z ich zaleceniami i przetestowane w sektorze gastronomicznym. Tak jak pozostałe patelnie AMT, wykonane są z aluminium, które jest doskonałym przewodnikiem cieplnym. Oznacza to, że nagrzewają się szybciej i dłużej utrzymują temperaturę, w czym pomaga również specjalne termiczne dno o grubości 9-10 mm. Dania w woku AMT przygotujesz znacznie szybciej, co pozwoli zachować więcej naturalnych witamin i minerałów oraz zaoszczędzić energię!

Każdy wok na indukcję czy do kuchenki gazowej pokryty jest naszą autorską powłoką Lotan®, która umożliwia smażenie bez oleju/tłuszczu, zapobiega przywieraniu jedzenia do powierzchni naczynia oraz znacznie ułatwia mycie. Wystarczy przetrzeć patelnię ręcznikiem papierowym lub użyć niewielkiej ilości wody i detergentu. Woki AMT mogą być myte również w zmywarce.

Do czego możesz wykorzystać wok?

Poza daniami kuchni orientalnej wok do indukcji lub na gaz sprawdzi się przy smażeniu metodą stir frying, duszeniu potraw, a nawet gotowaniu zup czy gotowaniu na parze. Wysokie ścianki pozwalają również smażyć na głębokim oleju. Patelnie wok AMT mogą być używane nawet do pieczenia – umożliwia to opatentowana przez nas odpinana rączka. Dzięki niej bez trudu zmieścisz naczynie w szafce kuchennej, gdzie zajmie o wiele mniej miejsca niż tradycyjne patelnie.

Właśnie dodałeś ten produkt do koszyka: