Wybór odpowiednich patelni, garnków to decyzja, która ma wpływ na wiele czynników w przygotowywaniu codziennych potraw – smak potraw, ergonomię gotowania czy koszty! Nic więc dziwnego, że trudno ją podjąć. Wachlarz dostępnych na rynku produktów jest szeroki, ale pomożemy Ci się w nim odnaleźć. Poniżej przedstawiliśmy 3 ważne punkty, na …
WięcejBlog
-
AMT – JAKOŚĆ ROBI RÓŻNICĘ
-
6 pomysłów na prezent na Dzień Ojca
Zastanawiasz się co kupić swojemu tacie na Dzień Ojca? Najlepszy prezent to taki od serca. A jeśli Twój tata kocha wszystko co związane jest z kuchnią, jedzeniem i gotowaniem, to Twój wybór jest bardzo prosty. Zamiast dawać mu kolejny kubek z napisem „Najlepszy Tata na świecie”, podaruj mu wyjątkowy prezent, …
Więcej -
Oszczędzaj z AMT: zmniejsz zużycie energii nawet do 40%!
Jak obniżyć rachunki za prąd i gaz? Prawdopodobnie wszyscy się nad tym zastanawiamy w momencie kiedy otrzymujemy rachunek za media. Rosnące koszty nie nastrajają nas optymistycznie, ale możemy je znacznie zmniejszyć. Podpowiadamy Wam jak skutecznie obniżyć rachunki za prąd i gaz, tak byście mogli zaoszczędzone kwoty wydać na przykład na …
Więcej -
Metody smażenia – czym się różnią i do jakich potraw je wykorzystać?
W małej czy dużej ilości tłuszczu, płytko czy głęboko, a może w ruchu? Czy przetestowałeś już wszystkie metody smażenia? Czy wiesz, jak je dobierać, aby wydobyć z potraw maksimum smaku, aromatu i wartości odżywczych? Sauté lub sautéing Sauté to metoda smażenia na niewielkiej ilości mocno rozgrzanego tłuszczu – zazwyczaj masła …
Więcej -
Jak prawidłowo gotować na parze?
Gotowanie na parze to jedna z najprostszych i jednocześnie najzdrowszych technik kulinarnych. Co gotować na parze, o czym pamiętać i jakie naczynie wybrać, aby osiągnąć pożądany rezultat? Proste zasady, spektakularny efekt Jedną z kluczowych zalet przyrządzania dań na parze jest niski poziom skomplikowania. Tak naprawdę wystarczy dobór odpowiedniego naczynia, prawidłowe …
Więcej -
Jak zdrowo smażyć? 10 zasad, które musisz znać
Czy da się smażyć zdrowo? Oczywiście! Poznaj nasz mini-kodeks zasad dobrego, skutecznego i możliwie niskokalorycznego smażenia. 1. Rodzaj patelni ma znaczenie To dość oczywiste stwierdzenie, ale czy faktycznie respektowane w naszych kuchniach? Oprócz tzw. patelni uniwersalnych warto posiadać przynajmniej 1 model patelni do “zadań specjalnych”, przystosowanej do smażenia w określonych …
Więcej -
Jak przyrządzać krewetki?
Miękkie, pachnące czosnkiem i cytryną czy przysmażone, twarde, o gumowej strukturze? Sekret dobrze przyrządzonych krewetek tkwi w drobnych, ale istotnych detalach. Krewetki świeże czy mrożone? Odpowiedź na to pytanie wydaje się oczywista: krewetki świeże mają na pewno lepsze walory smakowe i zapachowe niż „mrożonki”. Niestety, nie każdy ma okazję do …
Więcej -
Co możesz przygotować na patelni grillowej oprócz mięsa?
Sezon grillowy w pełni! Co smażyć i podpiekać, jeśli nie jesteś amatorem mięsnych smaków? Sprawdzamy, jakie produkty spożywcze można wrzucić „na ruszt” lub patelnię grillową. W królestwie warzyw Warzywa grillowane znalazły już uznanie polskich fanów klasycznego BBQ. Największą popularnością cieszą się klasyczne warzywne szaszłyki – wystarczy zestaw papryk, pieczarki, ziemniaki …
Więcej -
Kompletujemy wyposażenie kuchni: jakie naczynia warto mieć?
Według jakiego klucza kompletować naczynia i akcesoria kuchenne? Sprawdzamy, co powinno znaleźć się w profesjonalnym zestawie domowego szefa kuchni. Kuchenny „must have” to nie tylko garnki wysokiej jakości, pojemniki i sztućce. Kulinarna alchemia wymaga skompletowania zestawu do różnorodnego typu potraw smażonych, gotowanych, pieczonych i duszonych. Oprócz standardowej bazy na uwadze …
Więcej -
Sprawdzone sposoby na idealny stek
Krwisty czy mocno wypieczony? Solony przed czy w trakcie smażenia? Prosto z grilla czy z patelni grillowej? Zbieramy sprawdzone metody na przyrządzenie aromatycznego, soczystego steka. Żadna inna potrawa nie budzi tak intensywnych dyskusji, jak przyrządzanie steka. Dla każdego fana soczystego mięsa „dobry stek” może oznaczać zupełnie coś innego i nie …
Więcej
