Na miękko, na twardo, tradycyjnie lub w wersji ekskluzywnej. Jajko to składnik, którego nie może zabraknąć w pożywnym wiosennym śniadaniu. Podpowiadamy, jak je w prosty sposób urozmaicić. 1. Szakszuka Pyszne, sycące danie o tunezyjskim rodowodzie, intensywnie pachnące egzotycznymi przyprawami. Do przygotowania szakszuki dla 2 osób będziesz potrzebować: 4 dużych jajek, …
WięcejBlog
-
5 pomysłów na śniadanie z jajkiem w roli głównej
-
Wiosna w kuchni: składniki dodające energii
Koniec sezonu zimowego to nie lada wyzwanie dla naszego organizmu. Jak zmienić jadłospis, aby płynnie przejść przez „dietetyczne przedwiośnie” i przywrócić optymalny poziom energii? Nawet najbardziej doświadczeni fani zdrowych kulinariów przyznają, że pierwsze wiosenne miesiące są dość wymagające zarówno dla ciała, jak i samopoczucia. Większości z nas doskwiera brak słońca, …
Więcej -
Jak przygotować idealnie chrupiące frytki?
Jedno z najprostszych dań ziemniaczanych czy kulinarne wyzwanie na miarę mistrza? Oto kilka prostych trików, które pomogą przygotować chrupiące frytki na medal. Ziemniak ziemniakowi nierówny O jakości frytek decydują detale – jednym z nich może okazać się wybór… właściwej odmiany ziemniaka. Kulinarni specjaliści przekonują, że do domowego wyrobu frytek lub …
Więcej -
5 pomysłów na dania jednogarnkowe
Sezon zimowy to idealna okazja do przetestowania prostych, sycących dań jednogarnkowych. Oto kilka pomysłów na smaczne, aromatyczne dania z kategorii „w jednym garnku”. 1. „Kociołek drwala” z makaronem i kiełbaskami Proste, szybkie danie na bazie makaronu, np. świderków (ok. 350 g), kiełbasy śląskiej, czerwonej papryki, pieczarek i zestawu przypraw. Posiekane …
Więcej -
Jakie rodzaje patelni warto mieć w swojej kuchni?
Solidna patelnia uniwersalna czy specjalistyczny model do określonego typu potraw? Jakie patelnie powinny znaleźć się w bazie domowego szefa kuchni? „One pan to rule them all”, czyli patelnia uniwersalna Model patelni wielofunkcyjnej to oczywisty wybór, gdy budujemy kuchenną bazę naczyń. Czym powinna cechować się tzw. patelnia uniwersalna? Naczynie do częstego …
Więcej -
Walentynki z AMT: pomysły i przepisy na potrawy dla dwojga
Smacznie, aromatycznie i z pieprzną nutą. Oto kilka pomysłów na proste potrawy, które urozmaicą walentynkowy wieczór. W składnikach nie zabraknie mniej i bardziej znanych, naturalnych afrodyzjaków. 1. Kremowa zupa borowikowa z nutą truflową Danie z dodatkiem prawdziwych trufli może być początkiem prawdziwie królewskiej uczty. Opcja mniej kosztowna – ale wciąż …
Więcej -
5 pomysłów na wege burgery
Pyszne, chrupiące i łatwe w wykonaniu – oto kilka pomysłów na zdrowe, wegetariańskie burgery. Sprawdź, który przepis na burgery najbardziej przypadnie Ci do gustu! Jedną z głównych zalet tego dania jest ogromna ilość wariacji – od przypraw po sosy. Składniki dobieramy według własnych preferencji w zależności od objętości dania, typu …
Więcej -
Śniadanie lub szybka przekąska na słono i słodko: grzanka z pieczarkami & chałka z syropem klonowym
Prosta, szybka przekąska na ciepło to coś, co doskonale sprawdzi się w zimowy poranek lub popołudnie, zwłaszcza kiedy nie ma dużo czasu na gotowanie. Nasz pomysł? Chrupiąca grzanka z pieczarkami i serem mimolette – w wersji na słono – oraz podsmażana chałka z dodatkiem syropu klonowego lub miodu – w …
Więcej -
Proste sposoby na zdrowe gotowanie
Rodzaj obróbki termicznej, czas przechowywania składników, czas gotowania – każde z nich wpływa na zawartość składników odżywczych gotowanych i smażonych potraw. Podpowiadamy, co zrobić i czego unikać, aby zachować maksimum witamin i minerałów w przygotowywanych daniach. Czas na wagę złota Jedna ze złotych zasad zdrowej diety mówi o jak najkrótszym …
Więcej -
Popularne mity o patelniach – czy faktycznie jest się czego obawiać?
Aluminium, powłoka nieprzywierająca, PFOA, wysoka temperatura i smażenie bez tłuszczu — wokół patelni narosło wiele uproszczeń. Jedne niepotrzebnie straszą, inne obiecują zbyt wiele. Jak więc oddzielić fakt od mitu? Najbezpieczniej nie oceniać patelni wyłącznie na podstawie materiału, ceny albo jednego hasła na opakowaniu. Liczą się konstrukcja konkretnego produktu, przeznaczenie, dokumentacja …
Więcej
