Sezon zimowy to idealna okazja do przetestowania prostych, sycących dań jednogarnkowych. Oto kilka pomysłów na smaczne, aromatyczne dania z kategorii „w jednym garnku”. 1. „Kociołek drwala” z makaronem i kiełbaskami Proste, szybkie danie na bazie makaronu, np. świderków (ok. 350 g), kiełbasy śląskiej, czerwonej papryki, pieczarek i zestawu przypraw. Posiekane …
WięcejBlog
-
5 pomysłów na dania jednogarnkowe
-
Jakie rodzaje patelni warto mieć w swojej kuchni?
Solidna patelnia uniwersalna czy specjalistyczny model do określonego typu potraw? Jakie patelnie powinny znaleźć się w bazie domowego szefa kuchni? „One pan to rule them all”, czyli patelnia uniwersalna Model patelni wielofunkcyjnej to oczywisty wybór, gdy budujemy kuchenną bazę naczyń. Czym powinna cechować się tzw. patelnia uniwersalna? Naczynie do częstego …
Więcej -
Walentynki z AMT: pomysły i przepisy na potrawy dla dwojga
Smacznie, aromatycznie i z pieprzną nutą. Oto kilka pomysłów na proste potrawy, które urozmaicą walentynkowy wieczór. W składnikach nie zabraknie mniej i bardziej znanych, naturalnych afrodyzjaków. 1. Kremowa zupa borowikowa z nutą truflową Danie z dodatkiem prawdziwych trufli może być początkiem prawdziwie królewskiej uczty. Opcja mniej kosztowna – ale wciąż …
Więcej -
5 pomysłów na wege burgery
Pyszne, chrupiące i łatwe w wykonaniu – oto kilka pomysłów na zdrowe, wegetariańskie burgery. Sprawdź, który przepis na burgery najbardziej przypadnie Ci do gustu! Jedną z głównych zalet tego dania jest ogromna ilość wariacji – od przypraw po sosy. Składniki dobieramy według własnych preferencji w zależności od objętości dania, typu …
Więcej -
Śniadanie lub szybka przekąska na słono i słodko: grzanka z pieczarkami & chałka z syropem klonowym
Prosta, szybka przekąska na ciepło to coś, co doskonale sprawdzi się w zimowy poranek lub popołudnie, zwłaszcza kiedy nie ma dużo czasu na gotowanie. Nasz pomysł? Chrupiąca grzanka z pieczarkami i serem mimolette – w wersji na słono – oraz podsmażana chałka z dodatkiem syropu klonowego lub miodu – w …
Więcej -
Proste sposoby na zdrowe gotowanie
Rodzaj obróbki termicznej, czas przechowywania składników, czas gotowania – każde z nich wpływa na zawartość składników odżywczych gotowanych i smażonych potraw. Podpowiadamy, co zrobić i czego unikać, aby zachować maksimum witamin i minerałów w przygotowywanych daniach. Czas na wagę złota Jedna ze złotych zasad zdrowej diety mówi o jak najkrótszym …
Więcej -
Popularne mity o patelniach – czy faktycznie jest się czego obawiać?
“Niebezpieczne” materiały, temperatura smażenia, ilość tłuszczu – o to najczęściej pytamy, szukając idealnej patelni. Które z mitów na temat “szkodliwości” tego naczynia można najszybciej obalić? Aluminium jako budulec korpusu patelni… … jest materiałem w pełni bezpiecznym. Nowoczesne patelnie aluminiowe posiadają precyzyjnie zaprojektowane, często wielowarstwowe powłoki, które chronią przed przywieraniem i …
Więcej -
Zima w kuchni: potrawy i desery idealne na chłodne dni
Sezonowe potrawy zimowe to nie tylko dania okołoświąteczne. Gdy zrobi się naprawdę chłodno, pora sięgnąć po dania, które rozgrzeją i podniosą odporność. Zobacz, jakie to proste! Podnosimy poziom energii To właśnie w sezonie zimowym cierpimy na największy niedobór energii. Nasze ciało próbuje gromadzić kalorie niezbędne do ogrzania organizmu. Niedobór witaminy …
Więcej -
Gotuj jak szef kuchni! Przepis na święta: policzki wieprzowe w sosie piernikowym z kaszą oraz warzywami karmelizowanymi pesto i pomarańczą
Głodni nowych smaków i pomysłów na świąteczne potrawy? Tym razem publikujemy przepis Jarosława Uścińskiego – prezesa Ogólnopolskiego Stowarzyszenia szefów Kuchni i Cukierni, stale współpracującego z AMT. To danie idealne na świąteczny obiad – sprawdźcie sami! Składniki dla 4 osób Policzki wieprzowe oczyszczone 1,2 kg Cebula obrana 0,3 kg Marchewka obrana …
Więcej -
Gotuj jak szef kuchni! Przepis na święta: risotto z bakaliami i smażonym łososiem w sosie piernikowym
Głodni nowych smaków i pomysłów na świąteczne potrawy? Sprawdźcie nasz przepis, przygotowany przez Mariusza Siwiaka – jednego z kucharzy, stale współpracujących z naszą marką. Polecamy zwłaszcza na wigilijną kolację! Składniki Ryż do risotto 200 g Bakalie 100 g Wino 50 ml Czosnek 2 ząbki Szalotka 1 szt Śmietana słodka 18 …
Więcej
