fbpx

Archiwa tagów: zdrowa kuchnia

Blog

  • 5 pomysłów na lekki wiosenny obiad

    Początek nowego sezonu to okazja na urozmaicenie jadłospisu – pierwsze warzywa, kiełki, nowalijki. Przetestuj nasze przepisy na pożywne wiosenne obiady! 1. Botwina z jajkiem Zupa z młodych buraków jest klasycznym daniem na wiosennym stole: kolor i zapach, któremu trudno się oprzeć plus dość proste wykonanie. Obowiązkowe składniki potrawy to 2-3 …

    Więcej
  • Zdrowa kuchnia na wiosnę! Gotowanie na parze, smażenie bez tłuszczu i inne metody

    Techniki obróbki cieplnej posiłku to ważne składowe zdrowej, „kuchennej alchemii” – zwłaszcza w sezonie wiosennym, kiedy wysoka zawartość witamin i minerałów powinna być jednym z must have codziennej diety. Które metody uznaje się za najzdrowsze? Gotowanie na parze: na ratunek uciekającym witaminom Pierwsza z wymienionych metod to absolutny numer jeden, …

    Więcej
  • Jak idealnie usmażyć rybę? Praktyczne porady w 7 krokach

    Lekko chrupiąca z zewnątrz, miękka w środku, ale nie przesmażona. Podpowiadamy, jak przygotować idealnie kruche, rybie mięso prosto z patelni. Jakich zasad nie możesz pominąć? 1.  Czyszczenie i osuszanie Rybę świeżą należy oczyścić i dokładnie umyć, filety mrożone rozmrozić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Nadmiar wody – szczególnie w przypadku filetów …

    Więcej
  • 5 pomysłów na śniadanie z jajkiem w roli głównej

    Na miękko, na twardo, tradycyjnie lub w wersji ekskluzywnej. Jajko to składnik, którego nie może zabraknąć w pożywnym wiosennym śniadaniu. Podpowiadamy, jak je w prosty sposób urozmaicić. 1. Szakszuka Pyszne, sycące danie o tunezyjskim rodowodzie, intensywnie pachnące egzotycznymi przyprawami. Do przygotowania szakszuki dla 2 osób będziesz potrzebować: 4 dużych jajek, …

    Więcej
  • Wiosna w kuchni: składniki dodające energii

    Koniec sezonu zimowego to nie lada wyzwanie dla naszego organizmu. Jak zmienić jadłospis, aby płynnie przejść przez „dietetyczne przedwiośnie” i przywrócić optymalny poziom energii? Nawet najbardziej doświadczeni fani zdrowych kulinariów przyznają, że pierwsze wiosenne miesiące są dość wymagające zarówno dla ciała, jak i samopoczucia. Większości z nas doskwiera brak słońca, …

    Więcej
  • 5 pomysłów na dania jednogarnkowe

    Sezon zimowy to idealna okazja do przetestowania prostych, sycących dań jednogarnkowych. Oto kilka pomysłów na smaczne, aromatyczne dania z kategorii „w jednym garnku”. 1. „Kociołek drwala” z makaronem i kiełbaskami Proste, szybkie danie na bazie makaronu, np. świderków (ok. 350 g), kiełbasy śląskiej, czerwonej papryki, pieczarek i zestawu przypraw. Posiekane …

    Więcej
  • 5 pomysłów na wege burgery

    Pyszne, chrupiące i łatwe w wykonaniu – oto kilka pomysłów na zdrowe, wegetariańskie burgery. Sprawdź, który przepis na burgery najbardziej przypadnie Ci do gustu! Jedną z głównych zalet tego dania jest ogromna ilość wariacji – od przypraw po sosy. Składniki dobieramy według własnych preferencji w zależności od objętości dania, typu …

    Więcej
  • Proste sposoby na zdrowe gotowanie

    Rodzaj obróbki termicznej, czas przechowywania składników, czas gotowania – każde z nich wpływa na zawartość składników odżywczych gotowanych i smażonych potraw. Podpowiadamy, co zrobić i czego unikać, aby zachować maksimum witamin i minerałów w przygotowywanych daniach. Czas na wagę złota Jedna ze złotych zasad zdrowej diety mówi o jak najkrótszym …

    Więcej
  • Zima w kuchni: potrawy i desery idealne na chłodne dni

    Sezonowe potrawy zimowe to nie tylko dania okołoświąteczne. Gdy zrobi się naprawdę chłodno, pora sięgnąć po dania, które rozgrzeją i podniosą odporność. Zobacz, jakie to proste! Podnosimy poziom energii To właśnie w sezonie zimowym cierpimy na największy niedobór energii. Nasze ciało próbuje gromadzić kalorie niezbędne do ogrzania organizmu. Niedobór witaminy …

    Więcej
  • Grillowane warzywa w kilku odsłonach

    Marzysz o chrupkich, delikatnie obsmażonych warzywach z grilla? Nie czekaj na początek sezonu letniego – wystarczy, że wykorzystasz grillową patelnię! Zobacz, jak z jej pomocą wydobyć najlepsze smaki i aromaty z grillowanych warzyw. Warzywa z grilla w wersji „sauté” Dania z grilla nie zawsze muszą być mocno opieczone i doprawione. …

    Więcej
Aktualizuję…
  • Brak produktów w koszyku.